När botten svalnat fyll med blandade salta nötter och valnötter och toppa med kolasåsen. Jag har aldrig tidigare tyckt att kardemumma är någon höjdare men när jag upptäckte hur den gifte sig med sötman från kolasåsen blev jag såld
Hacka nötterna grovt och rosta de i en stekpanna på medelhög temperatur till fin färg. Den här goda pajen hade jag med mig till ett glöggmingel i helgen
Något bär med lite friskhet i sig. Igår när jag läste Buffé, hittade jag ett recept på kolapaj som lät så gott som jag idag provade att omvandla till ett allergivänligt recept
Var noga med att få upp degen ordentligt runt om och en aning över kanten. Dela och skrapa ur vaniljstången och blanda innehållet med lätt crème fraiche, smaksätt med florsocker och rör om väl
Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper och klä en pajform med den. Servera med lättvispad grädde. Finfördela smör, mjöl, socker och bakpulver i en matberedare
Strö över hackade jordnötter. Toppa med skivad banan och klicka över jordnötssmör. Klicka marängsmeten över pajen och bränn av den med en gasolbrännare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.