Häll ner hälften av smeten i en stor kopp och häll sedan matskeden med jordnötssmör ovanpå, täck med resten av smeten och och kör i full effekt cirka 2-3 minuter (mer/mindre beroende på micro)
Här kommer ett mycket gott och bra balanserat mellanmål att ha med sig. Kokosmugcake. En topping till är himla gott, så jag gör även en sådan och har med i en separat burk
Börja med vaniljkrämen så den hinner svalna. Vispa äggulor, strösocker och maisena luftigt med elvisp. Pensla dem sedan med smält smör och rulla dem i strösocker, utan att det hamnar socker på vaniljklicken
I mitt "förra liv" när jag kunde äta gluten (eller årminstone trodde att jag kunde göra det) gjorde jag emellanåt en mjuk kaka medvaniljfyllning som alltid gjorde succé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.