Skölj och skär rabarbern i cm-tjocka bitar. Kanske ni också har en trädgård där ni själva odlar rabarber, och känner igen känslan när man tar vara på och lagar något ätbart av det man lagt ner lite extra kärlek och besvär på att odla
-)Vad åt vi nu går då på denna kärlekens dag. Tomatbruschetta är så himla gott tycker jag och så toppade jag några bröd med svart tapenade, vilket helt enkelt är mixade svarta oliver, kapris och olivolja
Lagade lite småttochgott som vi var sugna på samt kolla på en film. Tränar i grupp och vi använder oss av bollen i vissa övningar, går upp och ned för en bänk samt gör lite andra övningar
Kaviar- och västerbottenostsnurror. Trä upp kuber av vattenmelon, fetaost och mynta på cocktailsticks. Släng upp en rulle chevre lite honung, hallon, solrosfrön och citronmeliss
Lätt ochgott. Pratade med min bror ikväll och han trodde att Aperol Spritz var en söt drink, han tyckte att det såg ut så på bilderna som jag lagt upp på instagram (#matstugan)
I kylen fanns lite fetaost, en bit mozarella, några halvor soltorkad tomat och en rulle smördeg. Goda som de är varma, kalla, ensamma eller tillsammans med god skinka, korv eller något annat gott
Blanda färs, äggula och kryddmix i en skål tills en smidig färs. Forma små biffar, stek först på hög värme på bägge sidor tills de får fin färg, toppa med riven ost och låt sedan eftersteka i ett par minuter medan osten smälter
Båda såserna är supergoda och när de blandas med lasagneplattor, färsk tomat och stekta squashskivor - toppat med riven ost förstås - så blir det helt enkelt sabla gott
Idag var det dags och det motsvarade våra förväntningar med råge. Jag misstänker också att den kommer vara ännu godare i morgon när den fått stå och dra sig längre
Servera till valfritt tillbehör - Sallad, Ris, Pasta, Bröd. Idag är maken bortrest så då passade jag på att rensa lite hemma och jösses vad gott det blev
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.