Kanske ni också har en trädgård där ni själva odlar rabarber, och känner igen känslan när man tar vara på och lagar något ätbart av det man lagt ner lite extra kärlek och besvär på att odla
) och spetsat med Xanté blir det en perfekt välkomstdrink på adventsminglet. ( Det hade varit mysigt med rimfrost och snö utanför fönsterna när adventsljusen tänds
Med begränsade köksresurser fick vi alla fall till en den mumsig mat och vi lyckades faktiskt få till vår trerätters (även om dukningen blev aningen spartansk)
Pratade med min bror ikväll och han trodde att Aperol Spritz var en söt drink, han tyckte att det såg ut så på bilderna som jag lagt upp på instagram (#matstugan)
I kylen fanns lite fetaost, en bit mozarella, några halvor soltorkad tomat och en rulle smördeg. Perfekta ingredienser för att göra små piroger att mumsa på tillsammans med lite ölkorv och serranoskinka
Den smått galna värdinnan vågade sig på ett litet experiment med pajdegen. Torsdagskvällen spenderade jag tillsammans med ett gäng tokroliga och pratglada damer
Blanda färs, äggula och kryddmix i en skål tills en smidig färs. Forma små biffar, stek först på hög värme på bägge sidor tills de får fin färg, toppa med riven ost och låt sedan eftersteka i ett par minuter medan osten smälter
gräslök cocktailtomater getost myntablad pistagenötter Dela tomaterna och gröp ur dem. Blanda innehållet med resten av ingrediensernaoch fyll tomaterna
Här är några tips på tillbehör och annat småttoch gott som kan passa till denna sommarhögtid, eller till någon av sommarens grillaftnar och/eller bufféer
Idag var det dags och det motsvarade våra förväntningar med råge. Jag misstänker också att den kommer vara ännu godare i morgon när den fått stå och dra sig längre
Sju sorters kakor och lite annat småttoch gott. Enligt vissa var värdinnan till kafferepet snål om hon bakat färre än sju olika sorters småkakor och högfärdig om hon bakat fler än sju
Jaha, Måndag igen och veckans stora bryderi börjar… VAD ska vi ha till middag. Man vill att det ska vara gott och matigt samtidigt som det ska vara lätt och gå snabbt att göra
Idag är maken bortrest så då passade jag på att rensa lite hemma och jösses vad gott det blev. Jag kollade in kyl och frys och bestämde mig för följande för middag och matlåda till lunch
De gillar pasta, fetaost och avocado m. Räcker för middag och matlådor till tre personer. Skär bort fett och senor ifrån kasslern och skär ner den i små tärningar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.