På måndagar brukar det ofta passa bra med något snabblagat och då funkar vegetarisk mat bra för mig. Smaken påminner om potatisplättar men med en mycket mild smak av kikärter
Ingredienser Portioner. 4 520 g torskfilé 3 msk olivolja salt och peppar 4 portioner bulgur eller annat gryn (gärna fullkorn) 250 g edamamebönor 1/2 gurka 1 rödlök 2 tomater 1 msk vitvinsvinäger 1 kruka mynta Lägg till i inköpslistan
Servera tandoorikycklingen tillsammans med ris och mango- och myntasallad. Blanda garam masala, spiskummin, koriander, chiliflakes, peppar och salt med yoghurt i en stor bunke
Kikärtsplättarmed koriander och hackad röd chili som bara väntar på att slukas- av Dig. nåja, jag är väldigt förtjust i baljväxter, kan vi kanske nöja oss med det
Grillade lammkotletter och korv med rucola- och myntasalladKotletter av lamm som grillas varmsamt och severas med lammkorv och sallad på rucola och mynta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.