Skär kasslernoch paprikan i små bitar. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite vitlök. Strimla purjolöken och stek allt tillsammans med champinjonerna
Vegetariska pastamed massor av härliga champinjoner, vitlökoch lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Barnen är uppväxta med pesto och det finns så många olika slags maträtter man kan göra med pesto. När pastan har kokat klart, häll av vattnet och ha i det i pannan
Jag lagade pastamed champinjoner, vitlökoch persilja och serverade kycklingben till den. Fräs vitlökenoch champinjonerna i smör och krydda med salt och pepparn
4 vitlöksklyftor. 400 g tagliatelle eller annan pasta (glutenfri om så önskas, t ex gjord av råris). 1 gul lök, stor 4 vitlöksklyftor 400 g färsk svamp (t ex skogschampinjoner eller champinjon) 1 burk kokosgrädde á 400ml 3 msk tamari (eller annan soja) 2 msk färsk basilika, finstrimlad 2 msk färsk oregano, finhackad 2 msk färsk timjan, finhackad 160 g färsk bladspenat 2 msk olivolja, till stekning Salt svartpeppar. 400 g tagliatelle eller annan pasta (glutenfri om så önskas, t ex gjord av råris) färska basilikablad (valfritt)
Tillsätt hälften av gorgonzolan tillsammans med grädden och rör om på låg värme tills osten smält. Det här är en rätt som vi gör lite ibland som vi hittade i en kokbok full medvitlöksrecept
Idag fick det bli en vegansk pasta gjord på tagliatelle (vegansk sådan) med grönkål och skogschampinjoner som stektes tillsammans med lök, vitlökoch färskpressad citron
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.