Köttfärslimpa med grön fyllning
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • ½ dl havregryn
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk kalvfond
  • koncentrerad
  • 1 ägg
  • ½ gul lök
  • riven
  • 1 tsk salt
  • 2 krm nymald svartpeppar
  • 500 g nötfärs
  • 2 msk smör och rapsolja
  •  
  • Fyllning
  • 250 g broccolibuketter
  • 100 g ricotta eller kesella
  • ½ dl färsk basilika
  • hackad
  • 1 vitlöksklyfta
  • hackad
  • Salt
  • Peppar
  •  
  • Sås
  • 200 g champinjoner
  • skivade
  • 2 msk smör
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 tsk soja
  • 2 msk rött portvin
  • Salt
  • Peppar
  •  
  • Servering
  • Kokt eller ugnsrostad potatis
  • Eventuellt lingonsylt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.