Bipollen är en hopklumpning av nektar från väster som blivit besökta av biet. Våren inbjuder också till att ta med sig maten ut i naturen och då är en smoothie bowl ett utmärkt alternativ
Den sistnämnda hittar man på Hagby Gård. Det finns kyckling och så finns det kyckling. Det finns dels kycklingfiléer med en hel del insprutat vatten eller förlåt, ”marinerade” ska det vara
Vårt lamm i frysen kom från Activs gård som jag skrivit om tidigare. Här kommer dagens söndagsstek i form av Ekolamm med ugnsrostade grönsaker och en kräm på vårlök
I veckan köpte min man hängmörad Oxfilé från Dansjö Gård som ligger utanför Växjö. Vi har börjat handla mer och mer kött hos dem, dels för att det är närproducerat men oxå för att de håller en hög kvalité
Igår på vår skogspromenad hittade vi lite lingon som jag kokade sylt på. Eftersom jag aldrig kokat lingonsylt tidigare tog jag den gamla trotjänaren Vår kokbok till hjälp, Sveriges mest sålda kokbok och tydligen, om man ska tro bokförlaget, den enda kokbok man behöver
Vi heter Jenny och Magnus och driver bloggen ”Under vårt tak” som är en Paleoblogg, vi skriver om vad Paleo är för oss och vad livsstilen inneburit för våra liv – självklart lägger vi också upp en massa recept på ren och naturlig Paleomat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.