Vi bakade rimbobullar och snurrbullar medmandelmassa så det stod härliga till, sen har vi faktiskt inte gjort nånting, bara slappat och tagit det lugnt
Ikväll blev det räkor med bland annat aioli och till efterrätt semlor med hemmagjord mandelmassa. Men hur skönt är det inte att komma hem och veta att allt det är klart inför helgen
Var noga med knådningen, rulla, tryck och vik. Lös upp jäst och honung i hälften av vattnet. Lägg mjöl och salt i en stor skål och gör en grop i mitten
Bred på den smaskiga fyllningen och riv mandelmassa över och avsluta med att pudra kanel på. Möten med olika människor tycker dom fortfarande är lika roligt och dom reser runt med sin show
Blanda finriven mandelmassamed ägg och socker. Ikväll kom mina svärföräldrar på besök och de förärades med ett urval av juliga bakverk, däribland de här superenkla bakelserna med mandelmassebotten och lingonyoghurtgrädde
Först ut blev en sockerkaka med äpple ochmandelmassa. Det känns som jag ligger efter med mycket nu, både hemma och på jobbet, och det känns väldigt lägligt med en vecka då jag har möjlighet att komma ikapp lite
Medmandelmassaoch saffran i kan det helt enkelt inte gå fel. Blanda smöret medmandelmassan. Vi har haft full rulle hela helgen med besök så idag tar vi det lugnt och myser med familjen
Ta upp degen ur skålen och knåda den smidig med resten av mjölet. Pensla bullarna med vispat ägg. En liten extra twist på dessa bullar i form av mandelmassaoch mörk choklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.