Fräs löken i en kastrull med olja i någon minut. Servera korven och bulgurn med en klick yoghurt till. Späd med buljongtärning och vatten och sjud i 12 minuter under lock. 200 g lättkorv
Servera med sallad. 200 g Må gott lättkorv. Ugn 175 grader. Förväll purjolök, selleri och paprika i några matskedar vatten i en skål i 2 minuter i mikron på högsta effekt eller i en kastrull på spisen
Smaka av med salt och peppar. Om du vill, mixa soppan med stavmixer. 600 gram mager lättkorv. 1. Skala och skär potatisen, moroten och löken i små bitar
Lägg upp tillsammans med potatisen. Strö persilja över och servera med råkostsallad. Koka potatisen i mjölken tillsammans med salt och margarin på svagvärme under lock i 10 minuter
En dubbelmacka kan passar bra som ett kraftigare mellanmål, två stycken blir lagom mycket till lunch men komplettera då gärna lunchen med en frukt och ett glas lättmjölk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.