Degen behöver inte knådas, bara arbetas ihop så att du kan dela den i tre bitar. När degen bearbetats strör du lite mjöl över degen och lägger en handduk över bunken, eller spänner över plastfolie
Ta upp eller skjut löken åt sidan och bryn köttfärsen, rör om så den inte klumpar sig, kärna ur, hacka och tillsätt paprikorna och rör om, låt fräsa några minuter till
Det har blivit som en rutin nu att baka frukostbröd på helgen men jag måste skärpa mig och dutta i lite grövre mjöl, nötter och "kvitterfrön" men jag råkar ju älska det här brödet utan nyttigheter också
Så vaför inte ställa till med ett snabbak som gör att du har nygräddade bullar på runt en halvtimme. Under tiden som jag skrivit dettaharjaghaft min fikastund med kaffe och bullar som jag tinade upp från frysen på mindre än en minut
Jagharlängtat efter att få hacka lök, skölja grönsaker och öppna mina champinjonburkar, skära i kött, vispa i en sås, smaka av grytor med mina små teskedar
Ingen Nina Simone, ingen Ella Fitzgerald inte ens Edith Piaf utan bara total tystnad så jag hör vad jag tänker och i bland tänker jag ganska smarta saker och i bland tänker jag inget alls
och petainte i ögonen). Skiva habaneron och ta bort kärnorna, (använd en handske eller plastpåse när du tar i habaneron, håll alltid fingrarna borta från ansiktet och framförallt ögonen efter att du handskats med alla starka chilifrukter
Om resultatet blev likt hamine kan jaginteuttala mig om, men det blev intressant. Gulan fick verkligen en jämn och len konsistens, även om jag kanske inte skulle ha kallat den krämig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.