Soppan har jag helt experimenterat fram själv och den är Matig och passar hela familjen. Häll i krossade tomater, vatten, matlagningsgrädda, buljongtärning och smaka av
Finstrimla de soltorkade tomaterna och tillsätt dessa i såsen. 5-6 soltorkade tomater i olja. Koka creme fraiche, mjölk, hummerfond, tomatpuré och citronsaft i en vid panna
Tillsammans med en god sallad och vitlöksvinägrette så vill man inte ha så mycket mer. Blanda ihop tomater, soltorkade tomater, lök, vitlök, oliver och ost och häll ner allt i pajformen
Hetta upp olivoljan i en rymlig kastrull eller gryta som rymmer hela rätten. Tillsätt saffran, vin, tomater, vatten och buljongtärningar (börja med två)
4 6 skalade och tärnade potatisar 3 skalade och tärnade morötter 1 skalad och hackad lök 2 skalade och finhackade vitlöksklyftor 2 tsk timjan 2 msk olivolja 500 g krossade tomater 5 dl fiskbuljong (vatten buljongtärning eller fond) salt och peppar 1 citron 400 g hokifilé eller torskfilé, tinad och tärnad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Om vi ska återgå till grytan tycker jag om den här kombon med grädde, soja och sambal oelek. Tillsätt sojasås, oliver, sambal oelek, soltorkade tomater och grillkrydda
Vegomåndag igen, och jag bjuder på en lite annorlunda vegansoppa med svartkål. Liksom sina andra kålsläktingar är den supernyttig och fullproppad med en massa vitaminer, mineraler och allehanda hälsobringande antioxidanter
Garnera med ev mer basilika och lite hyvlad pecorinoost. Tillsätt tomater, vatten och fond och koka i ca 10 minuter. Blanda ner kornriset och koka på medelvärme i 10 minuter och smaka av med saltet. 2 burkar helatomater (á 400 g)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.