Trä sedan upp kycklingen på spett och grilla. Smaka av och krydda ev mer med salt och peppar. Såsen är god tillkyckling så klart men även till annat grillat kött av olika slag men även till fonduekött
Jag serverade jasminris till men nudlar är säkert också gott. Denna gången blev det kyckling i hoisinsås med pak choi, ingefära, paprika, rödlök och vitlök
Tillsätt vatten, fond, crème fraiche och vetemjöl. Det fick bli kyckling med smak av dragon och bacon. Samtidigt så fick det bli en måltid i kväll av enbart ingredienser som fanns hemma, så mycket man köper och stoppar in i frysen
Så idag blev det kyckling med ajvar och rostad potatis…. Som ni vet så gillar jag mat som lagas i ugnen och idag blev det både kött och potatis som hamnade där
För ett tag sedan så lagade Håkan till en apelsinsås som vi hade till helstekt kycklingoch en varm sallad med bland annat potatisklyftor, brysselkål, granatäpple och (hör och häpna
Låt puttra en stund, smaka av och se till att kycklingen är genomgjord. Häll i kokosmjölk och soja. Asiatisk kycklingwok är en favorit hemma hos oss, blir ofta det när vi inte vet riktigt vad vi ska göra (som denna kväll)
Tillsätt bambuskotten och häll på resterande avhoisinsåsen. Grönsaksblandningen blev riktigt god och den färska ingefäran gjorde att kycklingen fick lite lagom sting
MEN, i dag delger jag er ett recept på en marinad som passar till både kött ochkyckling. Jag njuter av att vara ledig, eller halvledig, och ägnar mindre tid vid datorn än vanligt
Låt dem rinna av och lägg dem sedan i en annan ugnsform och tryck till med gaffeln. Jag har allt som oftast börjat köpa hel, färsk kyckling när den finns till bra pris på affären
De fina rosa tulpanderna på vardagsrumsbordet flöt runt i en sjö av blomvatten på ullmattan då Lillan morgontrött och på dåligt humör råkat stöta till blomvasen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.