Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
Nu har jag testat att baka med fiberhusk. Det har visat sig att de gelébildande fibrerna i psyllium till stor del har samma egenskaper som gluten i samband med bakning
Blanda ihop fyllningen med dijonsenap. Fäst med tandpetare. Hetta upp en stekpanna med smör & lite olja. Brässera på medelvärme, utan lock och fyll på med mer vatten, vartefter det kokar bort
Tina, rensa ur köttet och bryn skalet med en morot, en palsternacka och en rödlök skurna i bitar. Blanda hummerköttet, som skurits i mindre bitar, med krabbkött på burk
En LCHF-middag med lammfilé på salladsbädd med gratinerad getost och honung toppat med valnötter. Lamm på salladsbädd med gratinerad getostLammfilé (färdigmarinerat) BlandsalladCocktailtomaterAvocadoCantaloupe melon i kulor (finns köksredskap attgöra kulor, typ som en mindre glasskopa)Pomamore tomater och lite av dess marinadGetost (Gärna Wernerssons, jättegod
Men så kom vi på att vi faktiskt skulle åka iväg några timmar och den hade med största sannolikhet kunnat stå kvar i ugnen men om jag kan så minimerar jag gärna risken för inrökt hund
Ursprungligen var det ett sätt för romerska soldater att göra av med gammalt torrt bröd. Genom att mortla brödet med olja och vatten fick de en grötliknande sörja att fylla magen med
Det hade jag inte räknat med heller eftersom jag inte alls var nöjd med min tapasrätt. Kaffekokarkokboken - Bläckfiskspett med tillbehörDen sista Alfahanen - Ångad fjordlax med lime och chiliSweetchili - Grillad scampi med mangosalsaRostad mandel och ruccola - Halstrad pilgrimsmusslaPyttes
sedan i med lite vatten och fyll på med tärnad sötpotatis och buljong och ja allt som skall vara i. Jag tycker det är kul att bara slänga i saker och se vad det smakar jag följer inte recept slaviskt och ja det blev superdupergott såklar
) Så för att undvika fler omeletter med utseendet av en leksaksplastspya (dotterns åsikt) gav jag gårdagens omelett en kort stund under grillen i ugnen
Soppan går att göra med bara vanlig fond och färdigskalade kräftor också så klart. Krossa skalen och lägg dem i en gryta tillsammans med vitlök och gul lök
Vi vet inte om det är det överdådiga som suger tag eller om det är Elias Karroum, Joseph Shirazi, Bengt Hansson och Meysam Javan i en och samma mening, som får oss att svälja såväl kitsch som guld med hull och hår
Alltså med risk för att låta allt för negativ, men vilket deppväder. spöregn och riktigt kallt, gå här hemma och frysa när jag vill ha strålande solsken och ligga på beachen med någon sommarpratare i öronen och småslumra under solhatten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.