I söndags i ugnen låg en hel entrecôte och gonade sig på låg värme ett par eller tre timmar
Alma Mater - mat är gott
Alma Mater - mat är gott
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 entrecôte på dryga kilot
  • 2 morötter, stavade
  • 1 stor (typ apelsin) gul lök, klyftad
  • 1 hel vitlöksklyfta
  • smör och vanlig, smakneutral rapsolja, i lika delar
  • 2 tsk nymalet fransk havssalt
  • 2 tsk nymalen peppar
  • 1 tsk mortlade korianderfrön
  • en smord, eldfast form
  • vatten

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.