Den som äter palsternackor

Hyllning till Mormor i 3 rätter

Name: Hyllning till Mormor i 3 rätter
Ingredients: 4 port; 1, 5 dl bovetemjöl; 0,5 dl vetemjöl; 1, 5 dl mjölk; 0,5 tsk salt; 25 g jäst; 1 ägg; 25 g smör; 1 burk svart vegetarisk tångkaviar; tångkaviar; 1 burk röd; 1 finfinhackad rödlök; 1- 2 burkar crème fraiche; 4 port; 1 kg rödbetor; eller; 4 portabellosvampar; 1 dl mandlar; eller hasselnötter; 200 g chevrè; 100 g färsk bladspenat; 2 färska fikon; 1 citron; 2 vitlöksklyftor färsk timjan; 30 min; 5 dl vatten; 15-20 min