Svetta av lök och vitlök i en kastrull på mediumvärme tills det är genomskinligt och mjukt. Låt svalna ca 5 minuter och tillsätt sedan den mixade habaneron, limesaften, ättikan, oljan och en nypa salt. 4 habanerofruktermed frön
Smaka av med en gnutta salt och ev. Koka upp allt i en kastrull eller teflontraktörpanna med lock och låt småputtra på låg värme under lock till rätt konsistens, nästan 1 timme. 8 färska habanero. 4 färska Hot Lemon
Jag gjorde då en kokos mugcake med hallon toppat medmangosås, den blev god men det var något som saknades för att jag skulle gilla den skarpt jag vet inte riktigt vad men den blev inte riktigt som jag hade hoppats på att den skulle bli
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.