Servera pajen med en klick turkisk yoghurt och honungssirap. Jag tycker nämligen att det passar oss finemang att varje vecka avsluta med något riktigt gott för själen
5 cl mörk rom 0,5 cl honungssirap ( 2 delar honung + 1 del vatten ) 2 - 3 droppar angostura bitters Gör så här. Rör drinken med mycket is tills den blivit kall och utvattnad 20-30 sek
Kakan dränks sedan i en supersöt honungssirapmed rosenvatten och garneras med mandlar. Kakan innehåller alltså normalt mängder med gluten och socker och dränks sedan i ännu mera socker och sirap
Knapriga på utsidan med en krämig mitt gjorde ju inte mitt leende mindre. Dessa doughnuts innehåller socker redan i smeten och inte som de traditionellt grekiska som doppas i honungssirap (måste komma ihåg att skriva upp här hur jag gör dom)
Pensla gärna på ett tunt lager medhonungssirapen innan servering. Att ha frysta smördegsplattor i frysen är toppen, perfekt att slänga ihop en snabb dessert, bara att toppa med frukt, bär, nötter och annat gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.