Treacle tart (Harrys favoritdessert)(ca 8 portioner) Pajdeg 2 1/2 cups vetemjöl1 cup florsocker1/2 tsk salt225 gram smör, kallt skuret i bitar2 äggulor1/3 vispgrädde1 tsk vaniljsockerFyllning1 cup sirap2 1/2 cup färska brödsmulorzest och juice från 1 citron1 uppvipat ägg med 1 msk vatten till att pensla pajdegen med
Tårta till Harry med Peter rabbit. Här kommer en tårta som jag själv tycker är ganska mysig. Denna kunden hade en väldigt tydlig bild på vad hon ville ha och det resulterade i denna
Jag har ätit denna potatis även på Zorbas grekiska restaurang i Kalmar och det är precis lika gott där så naturligtvis har jag försökt efterlikna denna delikatess
Den bästa nånsin är solklart Kebabben i Kalmar på Larmgatan. Nä, så vill man ha en riktigt god kebab och tillika kebabsås då är det Kebabben i Kalmar som gäller
här) började protestera högt igår efter både en heldag i kalmar i onsdags och en dag med handling och ärenden på stan igår… Undra hur lång tid de ska ta innan vi kommer överens och börjar samarbeta
Joline och jag och Bronco styr kosan mot Kalmar för att shoppa lite. Bronco har ”förbrukat” vår dörrmatta så en ny sådan behövs också införskaffas, sen ska vi ta en promenad med honom vid Kalmar slott innan sedvanligt restaurangbesök
Snöblandad storm igår morse när jag körde till Kalmar och vägskyltarna var täckta av snö…. Ja, när hösten kom till Öland igen så tyckte jag det passade bra med en värmande lufsa
Ni är många som hittar hem till vårt kök när ni letat efter recept på vildsvin och det tycker vi är riktigt roligt, för det har vi frysen full av och kan komma med en hel del tips på hur det kan kockas till
Jag bläddrar i en receptfolder från Coop med recept på falafel, några dagar senare äter jag ett par fantastiskt goda libanesiska rätter på en restaurang i Kalmar, får lite tips på meze-rätter av en väninna och så börjar inspirationen snurra fram tills jag börjar laga middagen jag målat upp i mitt huvud
Nu är det inte många timmar kvar innan vår Joll åker till Spanien i 10 dagar… Sååå länge har jag aldrig varit utan henne… Klockan 05 åker vi mot flygplatsen i Kalmar och sen är det jobb hela veckan lång som gäller
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.