Jag tycker att citron och hallon är väldigt gott tillsammans, det blir en så god balans mellan syrligt och sött och dagens yoghurt smaksattes just med dessa smaksättare
För att degen inte ska svälla upp, lägg bakpapper ovanpå varje och fyll med torkade ärter. Ta loss tarteletterna från formen medans de fortfarande är något varma
Mortla örterna med oljan och vitlöken, salta och peppra. Citronyoghurt. Jag serverar gärna kycklingen med en bulgursallad eller grönsaksris, men lite rostade rotfrukter eller en stor grönsallad går minst lika bra
Mortla örterna med oljan och vitlöken, salta och peppra. Citronyoghurt. Jag serverar gärna kycklingen med en bulgursallad eller grönsaksris, men lite rostade rotfrukter eller en stor grönsallad går minst lika bra
Den här gången blev det en lammstek full med aromatiska kryddor. Glöm inte kryddhummus och den svalkande citronyoghurten – och glöm inte ett glas rödvin, men det behöver jag väl inte påpeka
Efter en liten skafferirensning gav jag dock mig i kast med månadens tema och låt mig presentera doftande potatis- och quinoabullar med en härlig citronyoghurt (jag använder sojayoghurt)
Hetta upp en stor stekpanna eller gryta (som du har lock till) med rikligt med olivolja. Börja med att snabbt fräsa alla kryddor och lök på mellanvärme tills löken är mjuk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.