Matmarknad I helgen var det Internationell Matmarknad på Stortorget. Â Ett kringresandemattivoli, samlat under det Fransk/Engelska företaget Groupe Géraud
En dag mitti semestern så fick jag ett sms av min kollega, och jag tänkte direkt. Vad kan det vara nu då som är så viktigt att man ska störas på semestern… Men då så skickade hon en bild på en massa små bakformar som hon hittade när de hade utrensningi stugan
Kavringvill jag egentligeninte kalla det här väldigt goda brödet. För miginnehållerinte ett kavring frön och kross, men det är så Rosendals Trädgård namnger brödet som jag hittadeitidningen BAKA
Igår hade jag en god vän ute och hälsade på och då bjud jag på Minestrone med ingredienser från köksträdgården och till det serverade jag surdegsbaguetter
Det är väldigtpraktiskt att ha små barnhänder som kan hitta alla trädgårdens bär och plocka dem. Smultronet är ett bär som inte brukar färdas så mycket längre än ini munnen på den som plockat den, men jag tycker det finns god anledning att ta in det i köket och använda det i desserter
Har massor med smultron, blåbär och jordgubbar iträdgården just nu och vi äter varje dag. Det är ju alltid gott att göra en smothie av färska bär, fast den blir förstås intelika kall och god som när man använder frysta bär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.