Höstens godaste kantarellsoppa
Bara en kaka till...
Bara en kaka till...

Höstens godaste kantarellsoppa
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kantarellsoppa, 4 förättsportioner
  • smör till stekning
  • 300 g kantareller
  • 2 schalottenlökar, hackade
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 1 msk färsk timjan, hackad
  • 1 dl torrt, vitt vin
  • 1 msk kalvfond
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl vatten
  • 1 dl crème fraiche
  • 0,5 dl sherry
  • salt och peppar
  •  
  • Topping
  • 4 msk pumpafrön
  • 1 rågad tsk flingsalt
  • 4 msk knaperstekt bacon ( = 1 pkt)
  • 4 små kvistar timjan

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.