guacamole (enkel)
Mickis recept
Mickis recept
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 pers
  • 700 gr kycklingfilé
  •  
  • Marinad
  • 2 msk soja
  • 1 dl sesamfrö
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • 1 tsk sambal olek
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 gul lök (lökringar)
  • 1 dl rapsolja
  • Lägg dem ljumna filén i plastpåse med marinad i 1 dygn i kylskåp.
  • Skär kycklingfilen i skivor, Vi ska i tunna skivor med skärmaskin.
  • Lägg upp på ett fat, man kan lägga upp lite av marinaden på & runtom.
  • *På en buffé äter räknar man med cirka 60 - 90 g kött per person
  • När det gäller kyckling kan man beräkna tre portioner per bröstfilé eller ca 40-50 g per portion.
  • Ett kycklingbröst brukar väga cirka 125-190 g.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.