www.erikssaser.se

Grillade grönsaksspett

Name: Grillade grönsaksspett
Ingredients: 16 st färskpotatisar; 112 st champinjoner; 10,5 st zucchini; 11 st gul paprika; 1250 g körsbärstomater; 11 st rödlök; 10,5 st aubergin; 1 Marinad:; 13 msk olivolja; 10,5 st saften av citronen; 11 tsk torkad timjan; 11 tsk salt; 11 burk Eriks® sås Västerbottensost; Skär grönsakerna i lagom stora bitar, tomater kan grillas hela.; Blanda marinaden i en bunke och blanda in i grönsaker.; Varva grönsakerna på grillspettet och ta gärna två pinnar till varje spett så snurrar inte grönsakerna runt.; Grilla 8-10 minuter och snurra spetten under tiden.; Servera mer Eriks® sås Västerbottenost.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

16 st färskpotatisar
112 st champinjoner
10,5 st zucchini
11 st gul paprika
1250 g körsbärstomater
11 st rödlök
10,5 st aubergin
1 Marinad:
13 msk olivolja
10,5 st saften av citronen
11 tsk torkad timjan
11 tsk salt
11 burk Eriks® sås Västerbottensost
116 st färskpotatisar 12 st champinjoner 0,5 st zucchini 1 st gul paprika 250 g körsbärstomater 1 st rödlök 0,5 st aubergin . Marinad: 3 msk olivolja 0,5 st saften av citronen 1 tsk torkad timjan 1 tsk salt . 1 burk Eriks® sås VästerbottensostTill 4 portionerGör så här:Dela potatisen och koka ca 8-10 minuter i saltat vatten.
Skär grönsakerna i lagom stora bitar, tomater kan grillas hela.
Blanda marinaden i en bunke och blanda in i grönsaker.
Varva grönsakerna på grillspettet och ta gärna två pinnar till varje spett så snurrar inte grönsakerna runt.
Grilla 8-10 minuter och snurra spetten under tiden.
Servera mer Eriks® sås Västerbottenost.