Grillade två laxsidor på grillen, täckta med en massa dill och chiliflakes. Jag behöll skinnet kvar på laxen, och använde ett löst ugnsgaller som jag lade laxen på, med skinnet nedåt
Grillade två laxsidor på grillen, täckta med en massa dill och chiliflakes. Jag behöll skinnet kvar på laxen, och använde ett löst ugnsgaller som jag lade laxen på, med skinnet nedåt
Men vi börjar idag med en grillad fläskytterfilé med en lite het glaze. Börja med att blanda alla ingredienser till glazen i en kastrull och koka upp och låt det sedan svalna
Avsluta medostsås och smula sedan över chévren. Ostsås. Servera medgrillad tomat, lasagnen och smöret. Hetta upp en traktörpanna med smöret och fräs lök och vitlök ett par minuter
Förra helgen provade vi att grilla en hel laxsida för första gången. Kryddade med tradionella svenska smaker och serverade laxen tillsammans med färskpotatispaj och romsås
Det blev ett egenkomponerat recept med västerbottenssmör med den fantastiska västerbottensosten från mina trakter och heta bitar av majskolvar till det lätt kryddade köttet och potatisklyftorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.