Koka buljongen, häll i crème fraiche. Tillsätt jordnötssmör tills det blir lagom tjockt (ca 1 burk). Tillsätt farinsocker, limesaft, pressad vitlök, salt och cajennepeppar
En rätt som ingen i familjen kan motstå är grillade kycklingspett medjordnötssås, kyckling satay. Jordnötssåsen på kokosmjölk och färdig jordnötssmör är enkel att laga och passar mycket bra till
Servera med kokt ris och strö gärna över färsk Timjan. 1 grillad kyckling. Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Grillad några citronklyftor och servera med basilka-aioli och lite ripplad balsamicocremé. Pensla tonfisken med olivolja, rivet skal av citron eller lime och rikligt med havssalt innan grillningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.