Servera köttet tillsammans med kokt potatis ochgrillade äppelskivor. Lägg kotletterna i senapsmarinad, eller blanda senap och finhackad salvia och stryk blandningen på båda sidor av kotletterna
Pressa ner vitklöken i smöret, smaka av med salt och peppar. Hacka lök, paprika och tomat fint. Lägg upp köttet på en tallrik och toppa med vitklökssmöret
Servera fläskkotletterna i skysåsen med rostad potatis och äpple samt grönsaksstavar. Fläskkotletter. Blanda potatisen med olivolja och salt efter smak
Servera de nygrillade kotletterna med en rejäl klick Café de Paris-smör och rostad färskpotatis. Glöm inte att matsortera resterna från citron och smörgåskrasse för en mer hållbar matlagning, och njut av din goda fläskkotlettmed kryddsmör
4 1 kg mjölig potatis skalad och skuren i bitar 2 1/2 dl mjölk 3 msk smör eller margarin 2 grovt rivna äpplen 3 msk hackad persilja salt och peppar 4 fläskkotletter matlagningsyoghurt pepparrot Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Servera direkt och låt smöret smälta på de nygrillade kotletterna. Fläskkotlettmed ben och fettkappa, skuret i rejäla, tjocka skivor var inte alls dumt
Den här rätten är inspirerad av en upplevelse jag hade på förra årets Grill & BBQ SM där en av sponsorerna bjöd just på en grilladananasmed en choklad och chiliglaze
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.