Tärna potatisen grovt och strimla purjolöken fint. Låt potatissalladen stå och dra absolut minst 1 timme i kylskåpet innan servering. 22 potatisar, kalla och kokta
Potatisbullar är en god och enkel vardagsmat. Potatisbullar med bacon. Skala potatisen. Sila av vattnet och lägg potatisarna i grytan igen, låt ånga av sig ett par minuter
2 l vatten 1 msk ättiksprit 12 % 1-2 kg mjölig potatis (ex King Edward) 1 msk salt frityrolja. 2 l vatten 1 msk ättiksprit 12 % 1-2 kg mjölig potatis (ex King Edward) 1 msk salt frityrolja
600 g fast potatis 1 tsk rökt paprikapulver 2 msk rapsolja salt 0,5 tsk svartpeppar. 600 g fast potatis 1 tsk rökt paprikapulver 2 msk rapsolja salt 0,5 tsk svartpeppar
1 kg bakpotatis, eller stora potatisar. Tvätta potatisen och skär varje potatis i 6–8 klyftor. Lägg i potatisklyftorna och förväll dem 3 minuter. 1Lägg potatisen i en bakpappersklädd långpanna. 1Stek potatisen i övre delen av ugnen cirka 15 minuter
Jag har ätit denna potatis även på Zorbas grekiska restaurang i Kalmar och det är precis lika gott där så naturligtvis har jag försökt efterlikna denna delikatess
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.