Jag har ätit denna potatis även på Zorbas grekiska restaurang i Kalmar och det är precis lika gott där så naturligtvis har jag försökt efterlikna denna delikatess
Skrubba och koka potatisen. Dela stora potatisar. Blanda samman dressingen i en stor skål och vänd ner potatis, lök, tomater, gurka, paprika och fetaost i bitar
Fortsätt att koka tills potatisarna och bönorna är mjuka. När köttet börjar kännas mjukt efter ca 1 timmes kokning, ta i bönorna samt potatisarna ,som är skalade och skurna i klyftor. 3-4 potatisar
Grekiskpotatis. Tvätta potatisen väl och lägg dem oskalade i en ugnsform. 1 kg småpotatis, 1 dl Fontana Olivolja Original Extra Virgin, 1 dl citronsaft, 1 tsk Oregano, Salt och peppar, 1 tsk sesamfrö. 1 kg småpotatis
Det får bli en Grekisk gratäng med pasta, snabbt men väldigt gott. Idag har jag varit och lämnat blod, har varit blodgivare i många år… idag var det 50 gånger som jag har lämnat blod
Skruvad potatis. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatis i ugn. Tyckte det såg spännande och gott ut, absolut ett trevligt sätt att servera ugns potatis på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.