Trista bananer blir till bröd. Bananer som åldras mognar, blir sötare och godare efter hand men passerar så småningom det alltför bruna stadiet och då, då ska du passa på att göra goda bröd eller kakor av dem
Hösten har högsäsong och drar på alla sina batterier vad gäller regn och rusk helt klart. Visst är det alltid lite godare att äta något varmt på morgonen när det är kallare ute
Oj, vilken helg. Strålande solsken och en riktigt vårkänsla som infann sig. Vi hade svågern på besök och han gick loss på alla fruktträd, nu hoppas vi på små täta träd som skall ge massor med frukt i sommar
Kanske det är så att det är vår vardagsom stundtals är det gråa och trista och den som emellanåt kännsointressant, vad vet jag, men ett är säkert, mat har alla tider variten källa för inte bara vår hungrande aptit, tillfredsställandet av ensjälvklarhet, den har också varit, och är, en sorts tröst till mångaolika tillfällen genom livet, den skapar en slags inre frid och godstämning, och då är det väl mer en rätt att också göra den färgrikpå alla vis, den håller tristheten och det gråa på långt avstånd
Solen visade sig i tre minuter under eftermiddagen och min sommarlovslediga, uppehållsferietjänstarbetande, men nu semesterfirande fru skriker grill i telefonen
Närapå sommarväder inspirerar till kall och lätt mat men icke för den skull mindre välsmakande. Jag är inte överförtjust i fisk och skaldjur men tonfisk på burk går bra
Populära inlägg. Ugnsbakad gös. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Skölj
Ramen med sobanudlar, egenodlad broccoli, kinesisk gräslök och salladslök. Att koka sin egen ramenbuljong till goda nudelsoppor är tidskrävande, men väl värt besväret
Vänner ramlade in på ett (föraviserat) glas vin under lördagens seneftermiddag, och efter en koll i kylskåpet och lite blädder i några tidningar kunde vi till vinet duka fram
Populära inlägg. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgång till egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra
Grillmiddag i det fina vädret. God morgon. Idag ska vi ha städdag i bostadsrättsföreningen ute på gården och dessutom blir det också filterbyte i lägenheterna så det kommer nog att bli så att Oskar går ut och städar en stund på gården medan jag och Felicia är hemma och släpper in filterbytarmänniskorna
Matlagning består tyvärr av mer än att sleva löjrom, korka upp champagne och klyva humrar. Ibland handlar det om att slå upp ett glas mjölk snarare än att skaka ihop en fredagsdrink
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.