Stek 2 kycklingfiléer tills de fått fin färg, lägg på tallrik. Bryn 1 purjolök, tillsätt 1 burk lättcream fraiche, 100 gram gorgonzolaost, 1/2 dl matlagningsvin och en tärning kycklingbuljong
Skär filén i skivor och stek i smör. Salta och peppra efter smak, lägg i en ugnssäker form. Såsen. Smält smör i en panna, vispa ner 2 tsk vetemjöl och häll på grädden tills det är lagom tjockt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.