Snart är det helg och då kan en god och enkel dipp passa till kvällshänget i soffan. 1 dl crème fraiche och 100 g philadelphiaost blandas med 1 näve hackad ruccola och 1/2 finhackad rödlök
I år överraskade vi gästerna med flera läckra tilltugg på kräftfesten. Lägg cemen på crostinin och dekorera med kräftor (eller som här med scampi), persilja och krondill
Stek dem i torr panna tills de vattnats ur ordentligt. Lägg i en klick smör och stek kantarellerna några minuter, lägg i löken och låt kantareller och lök steka klart tillsammans
När man är ute och äter på restaurang så brukar det alltid finnas creme brule till dessert och det kan antingen vara jättegott eller mindre gott beroende på om det är gjort på riktigt eller inte
Men först tänkte jag påminna er gamla läsare och tipsa er nya läsare om detta vansinnigt goda vitlöksbrödet som kommer att göra succé imorgon och passar till nästan vilken måltid som helst
Lycka till. Börja med att koka äggen. (10 minuter). Medan du väntar på äggen så pressa ur så mycket vätska du kan från räkorna i lag och hacka dom lite
Oftast vill man väl njuta så mycket som möjligt av att vara utomhus och tillbringar därför mindre tid i köket, planerar mindre för matinköpen och slänger gärna ihop något av det som redan finns i kylskåpet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.