Den här soppan brukar vår skolkock bjuda på ibland. Tillsätt ärtorna och låt det precis koka upp igen. 300-400 gram djupfrysta grönaärtor. 300-400 gram djupfrysta grönaärtor
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Tillsätt de frysta ärtorna i pannan. 1-2 paket bacon150 g parmesanostsaltsvartpeppar400g pastaolivoljasmör300g frysta ärtor4 tsk creme fraiche1 citronDela baconet i mindre bitar. 300g frysta ärtor
Värm ärtorna i lite lättsaltat vatten i en kastrull på spisen. Servera den plommonspäckade fläskkarrén med grönsakerna och katrinplommonen från stekningen, samt gräddsås, grönaärtor och ev äppelmos
Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen. Sätt ugnen på 175 grader. Fräs i 2 msk olivolja på medelvärme i ett par minuter så att löken får litet färg
Rör ner creme fraice, ärtor, Dijonsenap och dill, låt det koka ihop några minuter. 200 gram grönaärtor. Fräs löken i olja på medeltemperatur 3-4 min, tillsätt laxen och fräs ytterligare en min. 200 gram grönaärtor
Ställ tillbaka kastrullen med vattnet på plattan och häll i de frysta grönaärtorna. Stek schalottenlöken med lite rapsolja i en stekpanna på medelvärme och tillsätt vitlöken mot slutet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.