2 Felix Västerbottenost & kantarellpaj. 1Kräftröra200 g kräftstjärtar i lake 100 g Västerbottensost, riven 1 msk hel kummin, stött i mortel 1 dl crème fraîche 1 citron, skalet 2 msk dill, finhackad. 1Kantarelltopping1 dl crème fraîche 50 g Västerbottensost, riven 150 g kantareller smör, till stekning salt peppar
Bred på rumsvarm gräddädelostoch strö över lite kummin. Laxrulle medostfyllning. Ostsnurror. Fyll blandningen i champinjonhattarna och garnera med cocktailtomat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.