Finns inte mycket som slår alldeles färska bönor direkt frånträdgården under sommaren. Jag älskar verkligen bondbönor och igår så skördade jag en massa av dom
I vanlig ordning serverades laxmacka till förrätt följt av en varmrätt med inspiration från Norge (där mormor har sina rötter) i form av skinkstek, kokt potatis, inlagd gurka, äppelmos och till sist den mumsiga surkålen
Så har halva köket påbörjat sin semester, det är Anki tillhör ledighetskommittén frånoch med i dag medan Håkan jobbar på fram till i morgon, torsdag, för att sedan gör sin fru sällskap
Jag vet inte vad det är med mig och asiatisk mat, men det känns som om det är jag på något sätt. I löööv thaimat, sushi och annat japansk, kinabufféer, vietnamesiskt, mongoliskt
Blanda mjöl, havregryn bakpulver, socker och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det. Blanda ner havredryck eller mjölk och rör ihop till en deg, sluta när du kan kan forma till en deg
Receptet på pizzadeg och tomatsås är hämtat från den fina bloggen Remsans bistro, som i sin tur har hämtat receptet från Pain de Martin (surdegsbrödens okrönte mästare
MORMOR MONAS KÖTTFÄRSLIMPA. Jag är uppvuxen på det och mina barn älskade hennes limpa så mycket så att min yngste son frågade om receptet när han var sju år
Jag har tidigare skrivit om alla fina produkter från Sevan som jag hittat. Det går i perioder och oftast brukar matlagningsintresset öka när jag hittar spännande produkter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.