Senast ett återbesök gjordes i kokboken så resulterade det hela i ett plockfat med bl. I skål sidan om hälldes en riktigt god, kall paprikasås som passar riktigt fint till sommarens alla grillkvällar (ja, övriga årstider också naturligtvis)
• Mixa paprika med olivolja. • Blanda med yoghurt, pressad vitlök i en skål. • Om du har tid över kan du innan mixen hacka paprika, vitlök och steka på medlevärme i olivolja
Passar utmärkt ihop med laxen i fiskspetten. Härliga fiskspett, grillade grönsaker och basilika-aioli. Ett smakrikt, fylligt vitt vin med lime, tropiska frukter, päron och fin mineralitet
blötlagda träspett (om fiskspetten steks i ugnsform så häll marinaden som är kvar i påsen ovanpå och lägg lime skuren i bitar runtom innan spetten ställs in i ugnen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.