Blanda färsen med ägg, salt, peppar, pressad vitlök. Forma 12 jämnstora biffar. Mosa fetaost och blanda med de strimlade tomaterna, lite svartpeppar och timjan, för att det ska hålla ihop tillsätt lite "tomatolja" + olja och fördela på 6 av biffarna, men lägg inte ostblandningen enda ut i kanten
Hjortfärsbiffar, Potatismos, Trattkantarellsås och grönsaker. Hjortfärsbiffar500g Hjortfärs1 liten gul lök1 msk torkad rosmarin2 msk dijonsenap0,5 dl gräddeett litet ägg (eller ett halvt)2 msk ströbrödsalt och pepparRiv löken och bryn i smör tillsammans med rosmarin
Idag var min första dag på min föräldrraledighet. Jobbade sista dagen igår. Ska bli riktigt skönt att kunna ta det lugnt dom sista tre veckorna innan det är dags att föda
Jättegod middag idag. Dock orkade jag inte vänta på att köttet skulle bli helt klart och eftersom det är fläskkött sitter jag här och är orolig för att ha fått galna-gris-sjukan eller något
Putsa fläskfilén fri från fett och hinnor. Gör ett djupt snitt längs med filén. Salta och peppra. Blanda fetaosten med hackade marinerade tomater och lite yoghurt
Smått smått kommer det att jag kanske gillar feta ost. så länge jag inte äter det bart. i sallader med massa dressing eller som i denna rätt, istoppad i en kyckling
Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis 4 kycklingfiléer 150 g fetaost 2 dl gräddfil 1 gurka Att ha hemma 2 tsk oregano salt peppar 2 tsk olja 1 vitlöksklyfta Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.