För 6 personer. Ingredienser. 800 g Hjortfärs 1 ägg2 vitlöksklyftorca 2 tsk salt2 krm svartpeppar + lite till ostblandningen6 soltorkade tomater i olja, finstrimlade/hackade1-2 msk färsk timjan, finhackadNågra droppar olja från tomatburken125 g fetaost1 tsk olja vid behov till fetaostfyllningen
Häromdagen köpte jag lite hjortkött ifrån min jobbarkompis. Jag märkte direkt att köttet doftade annorlunda än tex nötkött, det var en mycket starkare doft
