För det första. vad sjutton är 'Pitepalt'. Finns det fler än en sorts palt. Kanhända - detta recept avviker i alla fall från 'traditionella' recept på 'pitepalt' genom att inte föreskriva att fläsket bakas in som fyllning i palten
Både pappa och Merja är riktiga ”Norrlänningar” med familj och mången år tillbringade i Jämtland. Jag tänkte bjuda Daniel, och min pappa och hans sambo på en riktigt härlig Farsdagmiddag
Vi som bor i norr har tyvärr inga fläderblommor att ta till för att göra saft. Älggrässaft. Men visste du att det finns ett bra substitut längs våra vägkanter
”I höjd med Kalmar, breddgrad 59° 30′ och norr därom, är benämningen strömming och räknades tidigare som en självständig art. Strömming från norra Östersjön är något kortare och har en längd på 15-24 cm och har successivt lägre antal ryggkotor ju längre in i Bottniska viken den kommer från
Nu ska jag packa och ge mig iväg till herrgård några mil norr om Stockholm. . På onsdag är det ju Halloween och förutom att göra små marängspöken har jag även bakat läskiga fingrar
En gång åkte vi runt i de låga bergen norr om Verona. Stannade i Negrar och besökte vinkooperativet som en gång lär ha uppfunnit Amarone, vinet gjort på torkade druvor
Jag gör köttfärs av ca ett kg blandfärs, ett ägg, riven lök, skorpsmulor, nej det heter det inte här i norr visst, men så hette det när jag var liten i Skåne, jag menar alltså ströbröd, ca 1 dl, plus några msk vatten, några msk crème fraiche
Tråkväder ute, regn och rusk men temperaturen är hög här i norr, med tanke på att det är november. Jag hade ingen lust att gå ut idag, istället gjorde jag en farsdagsmiddag som passar bra när man har älgjägare i familjen
I Sverige växer den ungefär så långt mot norr som eken (Gästrikland). . Ramslök (Allium ursinum) är en tämligen sällsynt växtart, som finns på lövängar och lundar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.