Skär det i tärningar och stek i smör-&rapsolja på medelvärme i en stekpanna. Lägg salladen på tallrikar eller ett stort uppläggningsfat, och fördela bulgur, sparris, sockerärter och kräftstjärtar
När bulguren kallnat, blanda i denna i salladen och pudra med dill (djupfryst) efter tycke och smak. Häll på olja när bulguren stått till och svalnat och rör om så att den blir smidig
Här gjorde jag nyttig sallad med aubergine, blomkål och bulgur med grekisk fårost. Bulgur är mycket nyttig och jag använder den i min matlagning väldigt ofta
Här gjorde jag nyttig sallad med aubergine, blomkål och bulgur med grekisk fårost. Bulgur är mycket nyttig och jag använder den i min matlagning väldigt ofta
I denna variant hade jag även i lite rödkål både för smakens- och ögats skull. Perfekt att starta veckan med att göra en sats så finns det ju sallad hemma för veckans resterande dagar
En nyttig libanesisk sallad med fantastiska smaker. Förslag på grönsaker att blanda i salladen. 6 portioner Libanesisk sallad. 1 dl finhackad färsk mynta eller 2-3 msk torkad mynta. 2-3 st citroner (justera syra efter smak). 6 portioner Libanesisk sallad. 2-3 msk torkad mynta. 2-3 st citroner (justera syra efter smak)
Igår lagade jag oootroligt god vietnamesisk sallad, jag var ju och åt Thang Lang Pho på men blev för att vara helt ärlig rätt besviken, små portioner och oinspirerade tillbehör, inte som i Berlin
Då vill jag tipsa om en enkel och mättande sallad med massa nyttigheter,. Sallad till grillat. Riv salladen i mindre bita och lägg upp den och bladspenaten på ett stort fat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.