1 krm rosdee seasoning mix garlic (thailänsk buljongkrydda med vitlök). Hacka Jalepènon i små bitar, blanda alla ingredienserna och ställ i kylskåp tills servering 2 dl gräddfil
Det blev majskycklingbröst som bakades under täcke av citrongräsmed färsk vitlök, serverad med sötpotatispuré kryddad med mald koriander, persiljerötter som rostades med limeskal, olivolja och sel de camargue samt en sky på soja som infuserats medcitrongräs och blandats med lite limejuice
Oftast äter jag mina älskade chips helt utan någonting till eller bara med creme fraiche. Men ibland får man ju lyxa till det lite och göra sig en lite godare dipp till
Dippen gjorde jag med kryddor jag hade hemma och gillar och den blev mycket god. I fredags gjorde jag en god dipp till "fredagsmyset" och dippade morotsstavar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.