Till fick det bli några tunna skivor av kallrökt lax, lite citron och sedan rikligt med körvel. Dagens middag meddillstuvade rotsaker ochpotatismedkallrökt lax blev en kalasmiddag
Servera med en sallad. Här kommer dagens middag, en paj medkallrökt lax, koktpotatisoch zucchini. Skiva potatisen, zucchinin och purjolöken och lägg på pajdegen
Börja med att koka äggen till de är så kokta som du önskar. Toppa sedan med sparrisen. Denna gång bjuder jag på en sallad gjord på kallrökt lax, kokta ägg och smörstekt sparris
Arrangera lax, stuvad potatisochfänkålssallad. Rimmad lax meddillstuvadpotatisochfänkålssalladrimmadlaxkoktpotatis, fast sortmjölsmörmjölkdillsalt och pepparfänkållimeolivoljaKoka en bechamelsås - smält smör i en kastrull och pudra över mjöl
Ugnstek potatis, rödbetor och scharlottenlök ringla över olivolja och salta med flingsalt. Gör en god salladmed dessa ugnstekta grönsaker, mixad sallad, äpple, körsbärstomater, avokado och fetaost
Dillstuvadpotatis800 g fast potatis, skrubbad 10 g smör 1 msk vetemjöl 2,5 dl vispgrädde 1,5 dl mjölk 0,5 citron, finrivet skal 0,5 knippe dill, grovhackad (spara några vippor till servering) salt vitpeppar, nymalen 1 citron, klyftor till servering. Fänkålscrudité0,5 fänkål 0,5 citron, finrivet skal och pressad saft 0,25 dl olivolja salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.