Lägg tillbaka laxen i formen och servera med t ex kokt ris och kokt broccoli och gröna bönor. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn
Hemlagat potatismos, se tidigare recept. fräs upp lite smör och slunga löken i en minut, tillsätt därefter gurkan ytterligare en minut, smaka av med lite havssalt
För oss som äter LCHF kan man servera med lite god örtsås och kokta grönsaker. Skär lite små snitt i fisken på både under och ovansidan, detta för att smakerna skall kunna komma in i fisken
Gör ett gott potatismosoch spritsa ut det (se bild). Lägg fisken i en ugnsfast form, skär skåror i fisken och lägg i gorgonzola, häll vinet över fisken samt pressa citron över, salta
Ta upp laxen ur formen och rör ner dill och rom i såsen. Krydda med salt och citronpeppar. Kanske jag skulle ta och ha ett fisktema nästa vecka här på bloggen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.