Det finns en särskild charm i att äta (och, underförstått, laga)...
En fransk vegan
En fransk vegan
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Gryta på grön paprika, 3-4 personer
  • 1 dl torkat sojakött, grytbitar
  • 4 Gröna paprikor
  • 2 Späda purjolökar (ekologiskt spröda, ta en om ni köper vanlig)
  • 1 Gul lök
  • 3 vitlöksklyftor 1/2 dl gröna linser
  • En näve gröna oliver
  • 2 dl vitt vin
  • 1/2 - 1 liter grönsaksbuljong (i bättre mataffärer finns det sådan utan smakförstärkare som glutamat eller vad det nu kallas, använd helst en sådan)
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 nypa timjan, färsk eller torkad
  • Salt och peppar
  • Olivolja till stekning

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.