Det är aldrig försent att våga börja göra något nytt ....

Glöm traditionella pannkakor. Det här är ett nytt GENIALT sätt att göra dem på!

www.mumsigast.se

Nu är det väl okej att börja baka till jul?

Mitt knep för att få dem på det senare viset äratt tillsätta vaniljkräm i smeten. Låt det som blir över stelna och använd den sedan nästa gång du behöver smälta choklad

175 grader

Det här knepet för att göra popcorn i en wokpanna är ju SUPERSMART!

www.mumsigast.se

Den är snygg, ja. Och inte nog med det, den är enkel att göra och mår bra flera dagar i kylskåpet. Tänk bara på att degen behöver tid att vila sig.

Först ut är botten. Fortsätt med fyllningen genom att riva mandelmassa och blanda den väl med smör. Gör under tiden vaniljkrämen genom att skrapa ur vaniljstången och blanda med sockret i crème fraiche

MatHem

Snart är julen här och det kan vara dags att börja baka för att slippa stressen.

Rör ner i det uppvispade ägg-socker Det smälta smöret,mjölk bittermandelolja. Blanda en glasyr av florsocker och vatten

Maten en livsnödvändig del i livskvalitén

Är det dags att börja baka inför höstens olika högtider?

Tänder några värmeljus och funderar vad jag ska göra idag. Detär roligt att kunna ta fram hemma bakat fika bröd när man får besök eller själv blir sugen efter en lång promenad i kylan

Maten en livsnödvändig del i livskvalitén

Nu är det hög tid att göra hemmagjord glögg

Detär verkligen inte svårt och det sköter sig själv, varför inte testa. Det kommer inte bli lätt men ett försök skall jag göraatt klara den tiden

Svendsens

Whiskysås à la ArneHemligheten med såsen är att offra lite av whiskyförrådets godaste flaska. Den ska vara riktigt rökig, något Islay-sorterna är kända för. Varför såsen heter Arne? Förklaringen är att Mats heter Arne som andranamn – ett ganska diskret sätt att uppkalla en maträtt efter sig själv. Servera såsen till kött av antingen det finare slaget som oxfilé eller det enklare slaget som pannbiff .

Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten. maizena, majsstärkelse. Rör ner smöret precis före servering så att såsen blir blank

alltommat.se

Så lätt är det att göra egna Soltorkade Tomater

Kolla gärna till tomaterna efter två timmar så att de inte redan är klara, dvs när de inte längre vätskar och har börjar torka till

www.landleyskok.se

Rostfranska – VishamnsbrödFormfranska med lite tugg i. Brödet går lätt och fort att baka och är gott att rosta. Går att frysa in – på så vis finns färskt bröd att rosta varje morgon. Eftersom brödet får jäsa riktigt länge blir det extra smakrikt. Gör en hel sats om det finns tillgång till bakmaskin, halvera om brödet ska bakas för hand.

Blanda sedan ner det i degvätskan. Häll i degbunken och slå på resten av vattnet kallt. Ställ formarna att jäsa under bakduk i kylen över natten

alltommat.se