Ibland känns det som att man inte hinner mer än hem från affären förrän grönsakerna slokar. Men det finns en del knep att ta till för att bevara fräschören hos dina grönsaker och frukter längre
Man kan försöka intala sig att fryst lax är lika bra som färsk, men det är såklart bullshit. Tillagar man hel laxsida i ugn så blir det något helt annat, läckrare och snyggare
Betygsätt detta. Sätt ugnen på 200 grader. Fyllde kycklingen med en halv lök i klyftor, 1/2 apelsin i delar, 1 dl persilja och 1 vitlök solo i bitar. 1/2 apelsin i delar
Alltså, det här var bara huuuur gott som helst. På köpet får man dessutom en helt underbar sås. Rätten tar en stund att laga, men det sköter ju ugnen så det är med andra ord en mycket lättlagad rätt
Helstekt lax i ugn är så gott och smidigt att laga, den blir saftig och sköter sig själv i ugnen. Jag brukar krydda laxen på kvällen och ställa i kylen till nästa dag, då har den fått marineras och dessutom praktiskt att ha den förberedd, bara att ta in i ugnen precis innan middag
Förra veckan var det dags för höstens lergrytepremiär i det Mårtenssonska köket och i grytan åkte en hel, färsk kyckling som fick sällskap av äpplen och rosmarin
Fördela vitlöken och örterna runt hela rotsellerin, banka in lätt. Såg ett matprogram med Jamie Oliver härom dagen, då han tillagade en hel rotselleri i ugn
Veckans recept blev jag själv bjuden på av goda vänner en Valborgsmässoafton för ett par år sedan. Denmedelhavsinspirerade laxrätten är perfekt vid middagar med många gäster, t ex till stundandestudentfester
Lägg på denhela kycklingen. Anders HanssonÅkej, erfarenheter så här långt. Jag har också läst att man inte ska ha torkade örter med helatiden, men detfungerade utmärkt
Trots att det gick några dagar behöll botten sin skärpa och blev inte soggig. Rör samman dulce de lechen med lite salt och klicka ut nästan hela burken i ostsmeten, se till att det finns smet mellan varje klick
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.