Ostfyllda tomaterRecept2 medelstora tomater (gärna heirloom)113 g förkokta eller konserverade vita bönor1 liten rödlök, tärnad i små bitar84 g morötter, tärnade i små bitar84 g selleri, tärnad i små bitar28 g hackad vitlök1/2 tesked färsk hackad oregano2 teskedar olivolja1 kopp (115 g) skorpmjöl2 matskedar parmesanost4 färska basilikablad, tunt skurnaInstruktioner
Parmasankyckling Recept. 1/4 kopp (60 ml) olivolja (extra virgin), plus 3 matskedar1 mellanstor finhackad lök2 finhackade vitlöksklyftor2 lagerblad1/2 kopp (90 g) kalamata-oliver utan kärna1/2 kopp färsk basilika, tunt skuren765 g konserverade hela tomater, utan vätska och krossade för handen nypa sockersaltsvartpeppar670 g kycklingbröst, benfria och utan skinn, från frigående kyckling1/2 kopp (65 g) vanligt mjöl2 stora ägg, lätt vispade1 matsked vatten1 kopp (115 g) skorpmjöl230 g mozzarellaost, strimlad90 g parmesanost, rivenValfritt
Strimla köttet och pudra över ca 1 msk maizena. Ställ i kylen i 30 minuter. Stek sedan köttet i smöret tills det fått lite stekyta, salta och peppra lite
I riktig kinesisk matlagning använder man en s k wokpanna att tillaga dessa snabblagade rätter i. DAGENS RECEPT 15-02-08KINESISK BIFF MED LÖKNågot mer snabblagat, aptitretande och bekvämt än kinesisk biff med lök kan man knappast tänka sig
DAGENS RECEPT 15-03-22. OSTFYLLD KÖTTFÄRS I FORM. Eftersom den här färsen gräddas i form i ugnen kan den göras ganska lös och blir därigenom både saftig och god
Åh vad jag avskyr det där med matlagning de dagar man inte är på topp. Fantasin tryter, tiden går först väldigt långsamt och sen säger det bara tjoff åsså har massa tid bara runnit iväg
Hörde rykten om att det skulle bli dåligt väder i helgen…passade på att direkt på morgonen ta hand om lite tvätt och slänga ihop en mjuk kaka att njuta av under regnets timmar
DAGENS RECEPT 14-09-16. OSTSPAGHETTI MED KÖTTRAGU. Spaghetti är kanske främst barnens favoriträtt. I den här varianten tror vi att den säkert även blir populär bland något äldre läckergommar
DAGENS RECEPT 14-10-11CHOKLADTÅRTA MED BANANERNågon gång emellanåt är det skönt att glömma allt vad kalorier heter och njuta av en riktigt smaskig tårta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.