Det är dagens bakverk, dekorerade med lila sockerblommor som jag gjorde för någon dag sedan. ♦ Blanda ner lite i taget mjöl, tillsätt nu bakpulver, vanilj & salt, rör om
En underbar liten sak med massor av smak från passionsfrukt, citron och varm vanilj. Lägg ägg, socker ochvanilj i en skål och vispa med en elvisp på hög effekt tills blandningen blir ljus, tjock och har tripplat i volym
Jag älskar även att frosta mina cupcakesmed olika smaker och olika typer av frosting, detta är en variant på choklad frosting som är både enkel att göra som den är god att äta
Jag täcker alltid degbunken med plastfolie och ovanpå det handduk, detta för bästa jäseffekt. De här goda bullarna florerar runt lite här och var på nätet
Låt cupcakesen svalna medan du gör fyllningen och frostingen. När jag satt på jobbet i veckan så ringde Niklas och önskade sig en cupcake, han hade gått hemma och funderat på vilka smaker som skulle kunna smaka mumsigt i en cupcake och kom på att vanilj cupcake med vitchoklad och jordgubbsfrosting skulle vara gott
Spritsa dina cupcakesoch garnera med fina rosa sockerhjärtan, rött ätbart glitter. Jag skulle bara smaka en liten bit eftersom jag bestämt att jag ska börja med LCHF och det är ju ingen bra kombo när man älskar att baka
Lägg frostingen i en spritspåse och spritsa på de kallnade cupcakesen. Det kan ju tyckas att detta inte är särskilt norrländskt (men jag använder så ingredienser från Norrmejerier så det räknas väl…) men dessa cupcakes är så väldans goda så de måste provas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.