Leila Lindholm – jag har inga ord för att beskriva denna kvinnas underbara matkreationer. Hon har fört mig från en luddig tillvaro till det eviga ljuset vad gäller gastronomiska fröjder.
Följande recept är hämtat ur hennes bakbok A piece of cake
Smält smöret och vispa det med florsocker, strösocker och blanda sedan i ägget. Grovhacka jordnötter och chokladen och tillsätt dessa två godsaker i smeten och rör om
B. r. o. k. i. e. T. h. n. x. t. b. g. ,. ä. j. a. d. å. D. J. m. l. ö. v. p. s. u. c. H. P. w. +. E. (. ). &. f. y. 1. 2. 5. 0. S. Ä. V. K. C. R. F. 7. 6. N. G. -. D r. d l
Börja med att mixa 7 dadlar med två matskedar vatten, tills det blivit en pureé. Tillsätt sedan ca 1-1,5 dl saltadejordnötter och mixa en snabbis, bara så de fördelar sig i dadelpureén
Det är små digestivekex som jag på ovansidan brett på dulche de leche och sedan doppat undersidan i choklad och sedan hackat saltajordnötter och strött över
Blanda med en stavmixer eller slickepott ihop till en tryffel. Hade både äggula sparat, och en skvätt grädde, och lite jordnötter sedan jag gjorde dessa giant snickers till min bro,r och så chokladsås kvar från denna läckra chokladtårta
Dessa snittkakor med smak av blåbär, mjölkchoklad och saltajordnötter, påminner om mandelkubb konsistensen, och är godast att doppa i tex en kopp hett te
Skölj av och torka dem torra med hushållspapper. Småkakor/Cookies. Mixa ihop alla ingredienser förutom den mörka chokladen i mixer eller med stavmixer till en slät smet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.