Rulla ihop lammsteken och snöra ihop den väl med bomullssnöre. Bena ut lammsteken. Servera steken med ugnsbakade potatisar eller hasselbackpotatis och en saftig tomatsallad och lätt stekta färska champinjoner
Till lammet åt vi ugnsrostade grönsaker samt en fräsch sås gjord med ingefära och rosmarin. Lammstek. De senaste åren har vi ätit lamm vid påsk och i år testade jag att tillaga lammsteken i min Crock Pot
Gnid in hela lammstekenmed smörblandningen och även där benet har suttit så det blir inuti. Putsa lammsteken fri från hinnor och även fett om det är mycket fett på den
Som inte tar någon tid och minimalt med arbete. Gudomligt god med en härlig sälta. Äts som en förrätt eller bara tilltugg, kan med fördel delas upp i mindre bitar
Ös lammsteken några gånger med skyn under stekningen. Köpte ett halvt lamm på en gård utanför Norrtälje för ett tag sen, så passade på att testa detta receptet när vi ändå hade lammstek i frysen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.